За нас / Импресум

Култура
Почетна / Алтернатива за Вас / Лепчиња со наут

Лепчиња со наут

— 21 март, 2017

Лепчињата со наут се дел од традиционалната арапска кујна. 

  • 150 грама изблендиран наут, стоен во вода преку ноќ
  • 330 грама јако брашно
  • 7 грама сув квасец
  • 10 грама мед или шеќер
  • 200 мл. млака вода
  • 10 грама сол
  • 1 лажица мелен кимин

Квасецот и медот се раствораат во 100 мл. Со останатата течност се блендира наутот кој претходно бил киснат. Во брашното се додава квасецот со медотм наутот зачините, солта и се замесува тесто. Тестото се меси околу 5 минути, па се остава на топло место околу пола саат, двојно да се зголеми. Од тестото се прават лепињи со дебелина од 5 mm и се печат 4-8 минути директно на решетката од рерната најблиску до греачите на 230°C.

Tagged with:

Автор:

Kултура

Слични статии

Последни статии

  • Заканата за крајот и свртувањето кон почетокот

    — 6 декември, 2023

    (Кон претставата „Геа“, во режија на Давиде Сако и во изведба на театарската трупа Ерос АнтЕрос, фестивалот Полис од Равена, во копродукција со фестивалите ФИАТ од Подгорица и МОТ од Скопје. Главна улога: Агата Томшиќ) Геа или Гаја е персонификација на Земја, синоним за прагматиката на животот отелотворена во божица која ги родила Титаните, Киколопите…

  • Награда за најдобра режија на Кумјана Новакова за филмот „Молкот на разумот”

    — 29 ноември, 2023

    Наградата за најдобра режија во програмската секција „Envision”, на најголемиот светски фестивал за документарен филм ИДФА во Амстердам, ја доби Кумјана Новакова за нејзиниот долгометражен филм „Молкот на разумот”, кој во Амстердам ја имаше својата меѓународна премиера. Наградата ја доделува петчлено жири, a фокусот на натпреварувачката секција „Envision” е на меѓународни или светски премиери на…

  • Поетиката на гревот и храброста на животот

    — 28 ноември, 2023

    (Кон претставата „Браќа Карамазови“ по романот на Ф.М. Достоевски, во режија на Оливер Фрљиќ, а во продукција на ЗКМ од Загреб, Хрватска. Главни улоги: Уго Корани, Дадо Ќосиќ, Адријан Пездирц, Катерина Бистровиќ Дарваш, Линда Бегоња) „Браќа Карамазови“ се пишувани неколку години откако Александар II ги отвора јавните судови и го ослободува коланот за печатот „дарувајќи“…

  • Прогласен добитникот на Букеровата награда за 2023 година

    — 28 ноември, 2023

    „Песната на пророкот”(Prophet Song), роман со дистописка визија на Ирска зафатена од тоталитаризам, е добитник на Букеровата награда за 2023 година. Автор на романот е 46-годишниот ирски писател Пол Линч кој за првпат ја добива оваа престижна книжевна награда. Дејството е сместено во Даблин, а во фокусот е семејство кое се соочува со застрашувачки нов…

  • „Еуримаж“ го поддржа новиот филм на Дина Дума со 350 илјади евра

    — 27 ноември, 2023

    Паневропскиот филмски фонд „Еуримаж“ на 170-та сесија, која штотуку заврши и е последна оваа година, го поддржа филмскиот проект на режисерката Дина Дума „Скејтбордингот не е за девојчиња“ со износ од 350.000 Евра.  „Оваа година македонската кинематографија финансиски е поддржана и на последната 170-та сесија. Третиот македонски проект кој годинава доби средства е „Скејтбордингот не…

  • АКТУЕЛНИОТ ТЕАТАРСКИ МИГ НА МОТ

    — 22 ноември, 2023

    (Кон 48-то издание на Младиот отворен театар одржано од 8 до 18 ноември 2023 година во Скопје) Театарот со својата актуелност неизбежно станува нераскинлив дел од ткивото на општествените и политички движења особено на овие простори. МОТ веќе скоро пет децении е токму тоа: театарски фестивал кој не потклекнува на ниедно искушение и тој е…

  • Со 32.8 милиони ќе се обновува старотото училиште во Љубојно, темел на нашиот културен и национален идентитет

    — 21 ноември, 2023

    Старото училиште ,,Димитар Влахов” во преспанското село Љубојно ќе се реконструира и ќе се адапира со 32.8 милиони денари.  Овие средства во буџетот на Министерството за култура ќе бидат обезбедени во 2024 и во 2025 година. „Владата, Министерството за култура и Завод и музеј Битола презедоа обврска старото училиште во Љубојно да биде обновено и да се ревитализира во чест на македонскитедејци…

  • АВТЕНТИЧНОСТА И АНГАЖМАНОТ НА КОСОВСКИОТ ТЕАТАР

    — 20 ноември, 2023

    (Кон Косовскиот театарски шоукејс, одржан од 24 до 29 октомври 2023 година во Приштина, Косово.) Косовскиот шоукејс е дефинитивно најинтересниот театарски настан кој има за цел да го презентира Косовскио театар на театарските практичари и теоретичари ов Европа и светот, а кој во исто време ја пружа можноста за вмрежување и споделување на идеи и…

Архива