Дури 15 проценти од луѓето не добиваат доволно витамин Б12
— 8 април, 2017Витаминот Б12 е најмоќниот меѓу Б-витамините. Овој витамин помага во креирањето на ДНК, нервите и крвните клетки и е од клучно значење за здрав мозок и за имунолошкиот систем. Вашиот метаболизам нема да се одвива правилно без него. Но, Б12 не е како другите витамини. Тој се наоѓа само во производите од животинско потекло како јајца, месо, школки и млечни производи. Но, дури 15 проценти од луѓето не добиваат доволно витамин Б12, а најчесто овој процент се наоѓа меѓу вегетаријанците. Недостаток на витамин Б-12 значи да чувствуваш замор, да имаш забрзано чукање на срцето, „магла“ во мозокот и некои други симптоми. Затоа, ако вашата исхрана главно се состои од растително потекло, како овошје, зеленчук, грав, соја, тогаш сте потенцијален кандидат да бидете изложени на ризик од дефицит на Б-12.
Витаминот Б12 (цијанокобаламин) има многу важна улога во различни метаболитички и процеси на синтеза во организмот. Недостаток на овој витамин може да довдеде до појава на мегалобластна анемија или некои невролошки пореметувања. Витамин Б12, како и фолната киселина, се неопходни во човековата прехрана. Недостаток на еден од овие два витамина доведува до намалување на синтезата на ДНА. Овие промени најмногу се гледаат со ткивата каде што клетките брзо се делат, а тоа се коскената срж и епителот на гастроинтестиналниот тракт (ГИТ).
Богати извори на витамин Б12 се рибата, морските плодови, жолчката, млекото и ферментираните сирења. Месото е сиромашен извор на витамин Б12, но бубрезите, срцето се богати извори на овој витамин. Го нема во зеленчукот, но бактериите кои се наоѓаат на овошјето можат да бидат извор на витамин Б12 за вегетаријанците и веганите. Исто така, овој витамин го синтетизираат бактериите во колонот ( не може да го синтетизираат ни растенијата, ни животните), меѓутоа таму не може да се апсорбира, па затоа го внесуваме преку прехраната.
Витамин Б12 е неопходен за нормален раст и прехрана на сите клетки во организмот, за нормална еритропоеза, за регенерација на епителните клетки. Важен е за одржување на функцијата на миелинските обвивки на нервите, и потребен е и за клеточна делба. Секаде каде што клетките се делат, потребен е витамин Б12. Вклучен е, исто така, во процесот на синтеза на протеините, преку синтеза на аминокиселината метионин. Недостатокот на витамин Б12 е многу редок, а се јавува најчесто кај вегетаријанците и веганите кои со години не конзумираат месо, јајца или млечни производи. Најчести причинители за недостаток на витамин Б12 се недостаток на внатрешен фактор (гликопротеин кој го лачат клетките на желудникот) и пернициозна анемија, парцијална или тотална гастректомија, малапсорпција, како и воспалителни цревни болести.
Дневната препорачана доза за витамин Б12 изнесува 2.4 µг за возрасни жени и мажи.
Автор:
Слични статии
-
-
Леќи за гледање далеку, за близу и нешто измеѓу
5 декември, 2017 -
-
Намирници со колаген коишто го успоруваат стареењето
28 октомври, 2017
Последни статии
-
Дејан Петровиќ: Интервјуата се секогаш танго за двајца
— 19 ноември, 2024„На окрутноста на животот потребна му е благоста во погледот“, е превод на оригиналното издание „Окрутности живота потребна је благост погледа“, книга од соседството, од авторот Дејан Петровиќ, кој живее во Нови Сад, Србија. Тој зад себе, во неколку децениското пишување, остварил многубројни средби и направил интервјуа со значајни режисери, писатели, со луѓе од уметноста….
-
Нашето културно наследство не е само наша обврска, туку и одговорност кон идните генерации
— 8 ноември, 2024Министерот за култура и туризам Зоран Љутков, во просториите на НУ Завод за заштита на спомениците на културата и музеј – Охрид се обрати на прес-конференција по повод најновите археолошки откритија во Охридско-струшкиот Регион. Станува збор за вредни наоди, околку 80, откриени на локалитет во Охридско-струшкиот регион, односно на некропола од архајскиот период, 6 век…
-
Ново издание на „Збирка ноти – Камерна музика од Љубомир Бранѓолица Vol. I“
— 5 ноември, 2024Ново издание на „Збирка ноти – Камерна музика од Љубомир Бранѓолица Vol. I“. Новото електронско издание на „Збирка ноти – Камерна музика од Љубомир Бранѓолица Vol. I“. претставува избор на дела од богатиот опус на македонскиот композитор со хрватско потекло, Љубомир Бранѓолица. На повеќе од 40-тина страници се сместени шест нотографирани дела, избор од богатиот…
-
Столе Попов добитник на наградата „Живојин Жика Павловиќ“ за промоција на балканската кинематографија во светот
— 22 октомври, 2024На манифестацијата „Годишни награди за режисерите“, која се одржа во Нови Сад, на истакнатиот македонски режисер Столе Попов му беше врачена наградата „Живојин Жика Павловиќ“ за промоција на балканската кинематографија во светот. Наградата му ја врачи легендарниот актер Предраг Мики Манојловиќ, откако воведно обраќање имаше Ненад Павловиќ, и самиот режисер по професија и син на…
-
Гран при на „Киненова“ за филмот „Жена-убиец“ на грчката режисерка Ева Натена
— 21 октомври, 2024Во Домот на културата „Билјана Беличанец“ синоќа, на последната фестивалска вечер, во преполната сала во присуство на бројни филмски работници, уметници, актери, режисери, претставници на политичкиот и културниот живот на земјава и претставници на дипломатскиот кор беа доделени наградите на 9. издание на МФФ Киненова. „Гран при“ доби филмот „Жена-убиец“ на грчката режисерка Ева Натена,…
-
Познатиот австриски режисер Улрих Зајдл е лауреат на „Киненова, фестивал кој се отвора утре со „Јон Вардар против галакцијата“ на Гоце Цветановски
— 14 октомври, 2024Австрискиот режисер Улрих Зајдл е годинешен добитник на Наградата за животно дело на Меѓународниот филмски фестивал „Киненова“. -Со нас денеска е еден од најинтересните филмски автори, сценарист, режисер и продуцент, Улрих Зајдл од Австрија. Режисерот кој уште пред да го побуди вниманието во 2001 година со „Тегобни денови“, го побуди вниманието и пред тоа на…
-
„Што е прво? Филмот или приказната“ е мотото на 9. МФФ „Киненова“
— 7 октомври, 2024МФФ „Киненова“ ќе се одржи по деветти пат од 15 до 20 октомври, со македонскиот долгометражен анимиран филм на Гоце Цветановски „Јон Вардар против Галаксијата“. -На мое големо задоволство Тематски би ја започнал истата претставувајќи го овогодинешниот фестивалски слоган: Што е прво? Филмот или приказната? Огромна благодарност за целиот визуелен идентитет на овогодинешното издание на…
-
45. ИФФК „Браќа Манаки“: Иднината на фестивалот зависи од она што ќе им го пренесеме на младите
— 1 октомври, 2024На годинешното 45 издание на Интернационалниот фестивал на филмска камера „Браќа Манаки“, најстар фестивал и еден од трите фестивали во светот посветен на кинематограферите, кој се одржа од 21 до 27 во Битола, главната награда „Златна камера 300“ му припадна на германскиот филм „Наставничка канцеларија“ односно на кинематограферката Џудит Кауфман. Секако, одличен филм, безвременски, што…
